4张图片

食材明细

• 孜然 口味
• 炒 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

孜然土豆牛肉粒的做法步骤

• 1牛板腱提前解冻。
• 2切成小粒状。
• 3加入蚝油，老抽，孜然做法花生油抓匀腌制半小时左右。土豆
• 4土豆去皮洗净改刀切小粒。
• 5锅中热油倒入土豆。
• 6炸至金黄断生后盛出。
• 7牛肉粒下锅大火快速翻炒。
• 8煎炒至微微焦。
• 9放入土豆和少许盐。
• 10快速翻炒均匀。
• 11出锅前洒上孜然粉即可。
• 12成品。
• 13成品。
• 14成品。

(责任编辑：焦点)